Морская пищевая соль Галит мелкого помола №0 — это садочная соль из Сакского района Крыма. Соль не подвергалась химической обработке, без антислёживателей и других пищевых добавок. Розовый цвет обусловлен сезонным цветением водоросли дуналиелла салина, произрастающей в соляных озёрах Крыма, и наличием природного бета-каротина. Состав морской соли включает более 80 природных минералов и микроэлементов в биодоступной форме.
Почему морская пищевая соль Галит — лучший выбор?
- Садочная соль — получена методом солнечного испарения в Сакском районе Крыма без сушки в искусственных печах высокими температурами
- Нерафинированная — не проходит химическую обработку, не обрабатывается осветлителями, сохраняет природный состав
- Мелкий помол №0 — кристаллы размером менее 0,5 мм, равномерно распределяются, идеальны для салатов, соусов и посолки готовых блюд
- Розовый цвет — признак естественного происхождения, обусловлен водорослью дуналиелла салина и бета-каротином
- Без добавок — нет антислёживателей (Е536), консервантов, отдушек и красителей
- Более 80 минералов — магний, кальций, калий, йод, железо, цинк, бром, марганец, фосфор и др. в биодоступной форме
- Гипоаллергенность — подходит даже для чувствительных людей
- Ежегодный урожай — соль убирается ежегодно, а не лежит 100 лет в земле как каменная соль
Состав и полезные компоненты
Состав морской соли Галит включает:
- Микроэлементы: йод, магний, кальций, калий, марганец, медь, бром, цинк, железо, фосфор
- Органические кислоты: фолиевая, олеиновая, линоленовая
- Бета-каротин: природный пигмент из водоросли дуналиелла салина, придаёт розовый оттенок и обладает антиоксидантными свойствами
- Витамины: А, С, D, Е в следовых количествах
Благодаря сезонному цветению водоросли дуналиелла салина, произрастающей в Сакских соляных озёрах, соль богата натуральным морским бета-каротином.
Преимущества перед каменной солью
- Мягкий вкус: более мягкий и изысканный вкус по сравнению с каменной солью
- Полное усвоение: полностью растворяется в организме человека, не шлакует ткани и сосуды
- Живая энергия моря: сохраняет природные свойства благодаря естественному способу добычи
- Экологическая чистота: не содержит химических добавок, разрыхлителей и осветлителей
Как использовать?
- В кулинарии: для приготовления первых и вторых блюд, заправки салатов, посолки рыбы и мяса
- Для запекания: мелкий помол равномерно распределяется на поверхности продуктов
- В мельницах: идеально подходит для использования в солемельницах и ступках
ВАЖНО: Во избежание сокращения срока хранения консервов не рекомендуется использовать для консервации. Допускается незначительное наличие темных включений, связанных с природным происхождением и способом производства.
Сертификаты качества
- Декларация о соответствии (Евразийский экономический союз)
- Сертификат соответствия
- Паспорт качества
- Свидетельство экологической безопасности
Производитель
Соль производится на предприятии ПК «Галит» в селе Прибрежное Сакского района Республики Крым — одном из старейших солепромысловых регионов России. Технология солнечного испарения сохраняется с 1789 года.
Формат упаковки
- 500 г — в целлофановом пакете или коробке, удобно для дома
- 1 кг — в картонной коробке, экономично для активного использования
Условия хранения
- Хранить в сухом, прохладном месте, защищённом от влаги
- Закрывать упаковку после каждого использования
- Срок годности: 3 года при соблюдении условий хранения
ВАЖНО: Продукт не является лекарственным средством. Перед применением в лечебных целях проконсультируйтесь с врачом.
Почему соль розовая?
Розовый цвет обусловлен сезонным цветением водоросли дуналиелла салина, произрастающей в Сакских соляных озёрах Крыма. Водоросль вырабатывает природный бета-каротин — пигмент, придающий соли нежный розовый оттенок. Цвет не является результатом окрашивания и подтверждает натуральность продукта.
Что такое садочная соль?
Садочная соль — это морская соль, полученная методом солнечного испарения в специальных садках (искусственных водоёмах). Вода из моря или соляных озёр поступает в садки, где под воздействием солнца и ветра испаряется, оставляя кристаллы соли. Такой метод производства сохраняет природный состав минералов и микроэлементов. Соль Галит производится именно таким способом в Сакском районе Крыма без сушки в искусственных печах.
Чем морская соль Галит отличается от обычной поваренной?
Соль Галит нерафинированная, без антислёживателей и химической обработки. Сохраняет более 80 природных минералов в биодоступной форме. Производится методом солнечного испарения в Крыму. Обычная поваренная соль — рафинированная, с антислёживателями (Е536), преимущественно NaCl, белого цвета, химически очищенная. Морская соль имеет более мягкий вкус и полностью растворяется в организме, не шлакуя ткани и сосуды.
Почему в соли могут быть темные включения?
Темные включения — естественное явление, связанное с природным происхождением соли и способом производства (солнечное испарение в Сакском районе). Они не влияют на качество продукта и являются признаком натуральности и отсутствия химической очистки.
Что означает «помол №0»?
Помол №0 означает мелкий помол соли — кристаллы имеют размер менее 0,5 мм. Такой помол идеально подходит для равномерного распределения при посолке, заправке салатов и соусов. Мелкий помол быстро растворяется и не ощущается на зубах, в отличие от крупной соли.
